Resep masakan tumis pare asin cumi - Beberapa dari wanita yang menjadi ibu rumah tangga pastilah pernah di kritik atas hasil masakan yang disajikannya. Dan beberapa dari ibu rumah tangga juga pasti bingung bagaimana cara memberikan masakan terbaik untuk keluarga dirumah. Pada saat ini kami akan berbagi mengenai resep masakan yang mungkin cocok untuk anda terapkan dirumah. Adapun resep yang ingin kami bagikan kepada anda lah Resep Masakan Tumis Pare Asin Cumi.
Untuk anda yang belum pernah membuat menu masakan ini, tentunya akan asing terhadap bahan-bahan dari masakan ini. Tapi jangan khawatir, kami punya resep nya secara lengkap dan mudah untuk anda praktekkan dirumah.
Dan untuk sebagian orang pare merupakan sayur yang memiliki rasa pahit!bagi anda yang tidak menyukai rasa pahit tersebut anda dapat menguranginya dengan cara mencuci pare tersebut dengan menggunakan garam sambil sedikit diremas-remas kemudian di bilas dengan air bersih. Untuk campurannya dapat menggunakan ebi, ikan asin atau cumi asin. Adapun bahan dan cara untuk membuat masakan tumis pare asin cumi adalah sebagai berikut:
Resep masakan tumis pare asin cumi
 |
| tumis pare asin cumi |
Bahan-bahan masakan:
- 2 buah (300 gram) pare, dibelah 2 bagian, dibuang biji, diiris tipis
- 5 buah cumi asin, diseduh, diiris
- 3 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 150 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Cincang:
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 4 buah merah keriting
Cara membuat masakan tumis pare asin cumi
- Remas-remas pare dengan 1 sendok makan garam sampai setengah layu. Cuci bersih.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu cincang, lengkuas dan daun salam sampai harum. Tambahkan cumi asin dan tomat.
- Aduk layu.
- Masukkan pare. Aduk rata.
- Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan air. Aduk sampai matang dan meresap.(Sd)
- Untuk 5 porsi
Demikian informasi tentang Resep masakan tumis pare asin cumi semoga dapat membantu anda dalam menyajikan hidangan terbaik untuk keluarga anda dirumah.