Mbah Kuliner

Blog Berbagi Infromasi seputar resep masakan, tempat berbagai wisata kuliner dan tips-tips makanan agar tubuh sehat

  • Home
  • Resep
  • Nusantara
  • Eropa
  • Asia
  • Minuman
  • Kue
Home » Archive for April 2015

Rabu, 29 April 2015

Resep kue molen ubi sedap mantap

Resep cara membuat kue molen ubi enak - anda mungkin sudah terlalu sering dengar yang namanya molen pisang tapi untuk kali ini saya membahas teman nya molen pisang yakni molen ubih. Pada dasarnya cara membuat keduanya sama tapi yang ngebedain adalah bahan dari utama dari pembuatannya. Bila anda sudah terlalu sering mengkonsumsi molen pisang tidak ada salahnya sekali-kali anda mencoba mengkonsumsi molen ubi. Dijamin rasanya tidak akan kalah sama tetangganya yakni molen pisang. Adapun bahan dan cara membuat kue molen ubi sedap mantap adalah seperti berikut ini :

Resep kue molen ubi sedap mantap

cara membuat kue molen ubi sedap mantap
Molen Ubi
Bahan Kulit :
  • 330 gr tepung terigu protein tinggi
  • 2 sdm tepung maizena
  • 75 gr margarin
  • 1 butir telur
  • 75 gr gula pasir yang sudah dicairkan
  • 1/4 sdt garam
  • 30 ml air
  • Bahan isi:
  • 1 kg ubi, potong potong dengan tebal sekitar 1-2 cm.

Cara membuat kue molen ubi

  1. Campurkan bahan-bahan seperti telur, margarin dan gula. Kemudian kocok hingga semua bahan tercampur. 
  2. Tambahkan 330 gr tepung terigu sambil diayak. Tambahkan air sedikit sedikit dan aduk rata hingga menjadi adonan. Pukul-pukul adonan molen hingga kalis, sisihkan.
  3. Jika adonan sudah siap, bentuk kulit molen menggunakan rol roti atau penggiling mie untuk membentuk kulit molen.
  4. Potong kulit molen sesuai panjang ubi. Balut satu per satu potongan ubi dengan kulit molen tadi dan rekatkan menggunakan putih telur.
  5. Selanjutnya gorenglah molen ubi menggunakan minyak panas dengan api sedang hingga matang.
  6. Kemudian sajikan kue tersebut untuk keluarga anda sebagai cemilan di akhir pekan.
0
Komentar
f
Share
t
Tweet
g+
Share
?
lucky
06.43

Resep minuman cara membuat es campur enak spesial

Resep minuman cara membuat es campur enak spesial - Anak-anak biasanya sangat senang dengan namanya es apalagi es campur. Minuman ini sangat menyegarkan teggorokan dan sebagai pelepas dahaga bagi anda yang lagi kepanasan. Selain menyegarkan minuman ini juga menyehatkan sebab didalam es campur tersebut terdapat buah-buahan yang memiliki banyak vitamin yang baik untuk tubuh anda.

Bahasan kali ini saya akan membagikan resep minuman yakni es campur beserta bahan dan cara pembuatannya. adapun bahan dan cara membuatnya seperti berikut ini.

Resep minuman cara membuat es campur enak spesial

cara membuat es campur enak spesial
Es Campur
Bahan-Bahan :
  • Daging buah alpukat 300 gram, potong-potong
  • Buah strawberry 150 gram, potong-potong
  • Jelly jeruk 200 gram, potong-potong
  • Sirop merah 150 ml
  • Susu segar 500 ml
  • es batu, diserut

Cara membuat es campur enak spesial

  1. Langkah pertama, siapkan terlebih dahulu 4 buah gelas saji . Kemudian isi masing-masing gelas dengan potongan jelly, alpukat, dan strawberry.
  2. Selanjutnya masukkan susu, sirop dan jangan lupa taruh es batu diatasnya.
  3. Kemudian taraaa es campur enak spesial sudah jadi selanjutnya sajikan untuk keluarga anda tercinta.
0
Komentar
f
Share
t
Tweet
g+
Share
?
lucky
06.27

Resep masakan cara membuat kripik tempe gurih dan menyehatkan

Resep masakan cara membuat kripik tempe gurih dan menyehatkan - Tempe merupakan bahan makan atau pangan yang sangat mudah kita buat untuk lauk sehari-hari. Tidak hanya untuk lauk saja tempe juga dapat menjadi cemilan yang enak dan menyehatkan keluarga anda dengan membuat tempe tersebut menjadi kripik tempe. Kripik tempe emang sangat gurih saking gurihnya kripik tersebut banyak digemari oleh semua kalangan. Bagi anda yang ingin membuatkan anak atau keluarga anda cemilan yang menyehatkan yakni kripik tempe bahan dan cara membuatnya saya cantum kan dibawah ini :

Resep masakan cara membuat kripik tempe gurih dan menyehatkan

cara membuat kripik tempe gurih dan menyehatkan
kript tempe gurih dan menyehatkan
Bahan-bahan :
  • Tempe kedelai Kotak, secukupnya
  • 300 gr Tepung beras
  • 150 gr Tepung tapioka
  • 1 btr Telur ayam
  • 500 gr Air
  • Minyak goreng
Bumbu halus :
  • 10 gr Ketumbar
  • 50 gr Kemiri
  • 8 gr Garam
  • 50 gr Bawang putih
  • 5 gr Daun jeruk

Cara membuat kripik tempe gurih dan menyehatkan 

  1. Lapisan : Campur tepung beras, tepung tapioka, telur ayam, bumbu halus hingga rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata, sisihkan.
  2. Potong/iris tempe dengan ketebalan kira-kira 0,5 mm – 1 mm.
  3. Panaskan minyak di atas api sedang.
  4. Celup tiap lembaran tempe dalam adonan lapisan, angkat, tiriskan. Goreng hingga kering dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan dan dinginkan. Kemudian jadi deh kripik tempe gurih dan menyehatkan yang dapat hidangkan untuk keluarga dirumah.
0
Komentar
f
Share
t
Tweet
g+
Share
?
lucky
05.41

Resep masakan membuat sayur kangkung enak nan sedap dengan menggunakan ebi

Resep masakan membuat sayur kangkung enak nan sedap dengan menggunakan ebi - malam semuanya kali ini saya ingin menginformasikan cara membuat sayur kangkung enak nan sedap dengan menggunakan ebi. Untuk anda yang ingin mencicipi sayur-sayuran yang berkuah enak cobalah untuk membuat masakan yang satu ini. Emang sih bahan utamanya kangkung ya namanya aja juga sayuran tapi entar setelah anda buat dan rasakan dijamin rasanya tiada dua apalagi yang masakin ibu ataupun istri anda dirumah. Adapun bahan dan cara membuat sayur kangkung enak nan sedap dengan menggunakan ebi adalah seperti berikut ini :

Resep masakan membuat sayur kangkung enak nan sedap dengan menggunakan ebi

membuat sayur kangkung enaka nan sedap dengan menggunakan ebi
Sayur kangkung enak nan sedap menggunakan ebi

Cara membuat sayur kangkung enak dengan menggunakan ebi

  1. Potong-potong dan bersihkan kangkung sampai bersih.
  2. Iris bawang putih, bawang merah dan cabai. 
  3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu bawang putih, bawang merah sampai harum dan berubah warna, tambahkan ebi. Masukkan irisan cabai tumis sebentar hingga layu.
  4. Selanjutnya, masukkan potongan kangkung dan masak hingga layu. Tambahkan kecap manis, garam, gula dan penyedap rasa jika suka. Diamkan sebentar sambil sesekali di aduk.
  5. Angkat dan sajikan Kangkung cah ebi.
Demikian informasi dari kami tentang cara membuat sayur kangkung enak nan sedap dengan menggunakan ebi untuk anda dirumah semoga bermanfaat dan dapat menjadi salah satu referensi bagi anda yang ingin membuat sayur-sayuran dirumah untuk keluarga tercinta.
0
Komentar
f
Share
t
Tweet
g+
Share
?
lucky
05.18

Sabtu, 25 April 2015

Resep Kue Donat Kentang Enak

Resep Kue Donat Kentang Enak - Jajanan donat emang merupakan salah satu makanan yang banyak diminati oleh masyarkat dunia apalagi seorang anak-anak. Indonesia memeiliki banyak sekali jajanan yang memiliki rasa yang sangat enak, mau itu berbentuk makanan yang dimasak, maupin minuman dan kue. Donat merupakan salah satu kue yang berbetuk bulat dan di tengahnya terdapat lubang mungkin dipandang sekilas bentuknya terlihat seperti cincin atau ban yang tidak ada plegnya. Biasanya donat menggunakan bahan dasar tepung terigu saja namun sekarang banyak orang memberikan variasi lebih pada donatnya dan menambahkan kentang supaya tekstur dari donat tersebut lebih lembut dan dapat mengenyangkan.

Dan kali ini saya akan menginfromasikan untuk anda bagaimana cara membuat kue donat kentang enak. Adapun bahan dan cara membuat nya seperti berikut ini:

Resep Kue Donat Kentang Enak

Kue Donat Kentak Enak dan Lembut
Kue Donat Kentang
Bahan-bahan :
  •  400 grm tepung terigu protein tinggi
  • 1/2 sendok makan (6 grm) ragi instan
  • 35 grm gula pasir
  • 15 grm susu bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 150 grm kentang kukus, dihaluskan
  • 1 butir telur
  • 115 ml air es
  • 30 grm margarin
  • 1 sendok teh garam
  • minyak goreng, untuk menggoreng pastinya
Bahan Taburan Donat :
  • 150 grm gula donat

Cara membuat donat kentang yang enak

  1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder sampai rata. Tambahkan kentang. Uleni rata. 
  2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalus. Tambahkan marganin dan garam. Uleni sampai elastis, diamkan selama 15 menit.
  3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 grm, bulatkan dan diamkan selama 10 menit.
  4. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya, letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
  5. Goreng dalam minyak yan sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang. Dinginkan.
  6. Masukkan donat ke dalam plastik yang sudah berisi gula donat. Kocok-kocok sampai donat terbalut dengan rata.
Dan sekarang donat kentang enak sudah dapat anda nikmati bersama keluarga anda dirumah. demikian lah informasi yang dapat saya sajikan untuk anda dalam membuat donat kentang yang enak semoga bermanfaat dan jangan lupa coba praktekin dirumah.
0
Komentar
f
Share
t
Tweet
g+
Share
?
lucky
21.50

Resep minuman es jeruk yang menyegarkan

Resep minuman es jeruk yang menyegarkan - Siang-siang panas beginian emang lah enak kalo minum yang seger-seger. Adapun artikel kali ini yang saya informasikan untuk anda adalah membuat minuman es jeruk yang menyegarkan, es jeruk memang sangat mudah untuk dibuat dan bahan-bahannya juga gampang untuk ditemukan. Dari pada beli melulu ke angkriangan, burjoan ataupun warung padang mending anda buat sendiri untuk keluarga anda. Berikut bahan dan cara buat es jeruk yang menyegarkan untuk anda.

Resep minuman es jeruk yang menyegarkan

minuman es jeruk yang menyegarkan
Es Jeruk
Bahan-Bahan :
  • 4 buah jeruk Sunkist
  • 6 sendok makan sirop sunquick
  • 4 botol limun ( missal:sprit ,seven up )
  • 2 sendok teh rum ( tergantung selera )
  • Es batu secukupnya


Cara membuat minuman es jeruk yang menyegarkan

  1. jeruk dipotong kecil kecil (kulit tidak usah dikupas )
  2. dalam sebuah mangkuk, campurkan jeruk dengan sirop sunquick, biarkan 12 jam ,agar sirop meresap.
Cara menghidangkannya : 
  1. campur limun dengan jeruk dan sirop tadi, bubuhkan rum secukupnya.
  2. hidangkan es jeruk dingin dingin dengan es batu.
Demikian informasi dari saya tentang Resep minuman es jeruk yang menyegarkan semoga dapat bermanfaat untuk anda dan juga menjadi sebuah ide untuk menu minuman yang menyegarkan di siang hari anda.
0
Komentar
f
Share
t
Tweet
g+
Share
?
lucky
21.24

Jumat, 24 April 2015

Resep cara membuat cumi bakar yang lezat khas masakan jepang

Resep cara membuat cumi bakar yang lezat khas masakan jepang - Bagi anda yang lagi bingung hari ini mau masak masakan apa untuk keluarga jangan khawatir saya akan merekomendasi kan anda untuk memasak cumi bakar, eits jangan salah cumi bakar ini lain dari pada yang lain loh. Cumi bakar ini dimasak ala masakan jepang dan juga tidak sulit dalam pembuatannya. Bagi anda yang ingin mau mencoba masakan cumi bakar yang lezat khas masakan jepang bahan dan cara membuatnya saya hadirkan untuk anda dibawah ini.

Resep cara membuat cumi bakar yang lezat khas masakan jepang

membuat cumi bakar yang lezat khas masakan jepang
cumi bakar lezat khas masakan jepang
Bahan - Bahan :
  • 500 gram cumi-cumi, dibersihkan
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap jamur
  • 3 siung bawang putih, kupas kulitnya
  • 3 buah bawang merah, kupas kulitnya
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk

Resep cara membuat cumi bakar yang lezat khas masakan jepang

  1. Haluskan bawang putih dan bawang merah, kemudian tambahkan kecap jamur, saus tomat, merica bubuk, garam, dan air jeruk nipis, aduk hingga merata.
  2. Mauskkan cumi-cumi, aduk hingga bumbu merata, kemudian simpan dalam kulkas selama 1 jam.
  3. Setelah 1 jam, masukkan campuran cumi ke dalam wajan, masak hingga setengah matang, angkat
  4. Panggang cumi hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat.
Demikian informasi yang dapat kami sajikan untuk anda tentang Resep cara membuat cumi bakar yang lezat khas masakan jepang semoga dapat bermanfaat dan dapat menjadi referensi bagi anda yang sedang bingung mencari menu makanan yang cocok untuk hari ini.
0
Komentar
f
Share
t
Tweet
g+
Share
?
lucky
22.43

Resep masakan sop ceker ayam kentang yang gurih dan enak

Resep masakan sop ceker ayam kentang yang gurih dan enak - Musim hujan begini emang enak kalau masak makanan yang seger-seger berkuah dan hangat, salah satunya yang sangat recomended adalah sop ceker. Ceker ayam bukan hanya kenyal dan empuk tetapi juga punya banyak nutrisi loh. Bagi anda yang penasaran dan ingin mencoba masakan ini bahan dan cara membuatnya seperti berikut ini :

Resep masakan sop ceker ayam kentang yang gurih dan enak

sop ceker ayam kentang yang gurih dan enak
sop ceker ayam kentang
Bahan-bahan :
  • 1 kg ceker ayam, bersihkan
  • 3 buah kentang, potong dadu
  • 3 buah wortel, kupas, potong tipis
  • 6 buah buncis, bersihkan dan potong-potong
  • 1-2 batang seledri
  • 4 batang daun bawang potong-potong sepanjang 3 cm
Bumbu-halus :
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • merica secukupnya
  • garam dan gula secukupnya

cara membuat sop ceker ayam kentang yang gurih dan enak

  1. Rebus ceker ayam kedalam panci hingga empuk +- 15 menit.
  2. Haluskan semua bahan bumbu dan tumislah sampai harum. Selajutnya, masukkan irisan daun bawang dan aduk hingga harum.
  3. Masukkan irisan kentang, irisan wortel, dan buncis ke dalam panci. Masukkan bumbu dan aduk hingga rata. Tunggu sampai matang.
  4. Angkat dan Sajikan Sop Ceker Ayam Kentang yang barusan dibuat.
Demikian informasi yang dapat kami sajikan untuk anda tentang Resep masakan sop ceker ayam kentang yang gurih dan enak semoga bermanfaat dan dapat menjadi sebuah referensi bila anda sedang kebingungan mencari menu masakan untuk keluarga pada saat musim hujan.
0
Komentar
f
Share
t
Tweet
g+
Share
?
lucky
22.28
Postingan Lebih Baru Postingan Lama Beranda
Langganan: Komentar (Atom)
Find Us :

Entri Populer

  • Resep masakan otak-otak khas kepulauan riau
    Resep masakan otak-otak khas kepulauan riau - Otak-otak merupakan salah satu makanan khas di Kepulauan Riau, baik di Batam, Tanjung Pinang...
  • Resep masakan sup ikan jantung pisang asli khas palu (Sul-Teng)
    Resep masakan sup ikan jantung pisang asli khas palu (Sul-Teng)) - Sup ikan jantung pisang merupakan makanan khas Sulawesi Tengah, tepat ny...
  • Resep masakan gulai belacan enak khas riau
    Resep masakan gulai belacan enak khas riau - Gulai Belacan khas Riau merupakan salah satu masakan dari Riau yang terkenal akan kelezatannya...
  • Resep masakan gulai ikan patin khas jambi
    Resep masakan gulai ikan patin khas jambi - Gulai Patin merupakan masakan khas Jambi dimana masyarakat lokalnya sangat mempopulerkan makana...
  • Resep masakan pepes ikan patin khas palembang
    Resep masakan pepes ikan patin khas palembang - Masakan yang satu ini paling banyak digemari masyarakat palembang karena rasa dan textureny...

Label

  • Asia
  • Eropa
  • Kue
  • Minuman
  • Nusantara
  • Resep

Arsip Blog

  • Mei (5)
  • April (8)
  • Februari (6)
  • Januari (28)
Copyright 2013 Mbah Kuliner - All Rights Reserved
Design by Mas Sugeng - Published by Evo Templates